說茶道，這是咱們中華民族的特殊文化
但對Macy來說，實在是沒啥研究，也沒有特別品茗的習慣
只是偶爾工作時會泡泡茶包以提神醒腦一番
或和老公同學及三五好友相聚時
在閒話家常之餘順便把"茶"言歡......
說到喝茶
讓Macy想起...當時年紀小
每天早上，家中門外總是停滿了老爺爺們代步的腳踏車
村裡的老人家，像訂了鬧鐘似的，一到時間就聚集到家裡喝茶
我們家儼然成了另一個廟口
只見阿公忙著泡茶及吆喝著大家趕緊入座來喝茶
整個屋子滿是茶香，滾水總是不及泡茶喝茶的速度～
而我們幾個孩子只要出現，則是必須忙著叫"公" 叫"伯"的打招呼
害羞的Macy常常是叫著叫著，叫到最後誰是誰，怎麼"逗"也"逗"不起來了......
這樣的景象，好不熱鬧......也讓人難忘
後來阿公生病，最後離開我們
如此"盛況"不再，老人家也一個個凋零離去～～
說到喝茶
總是會想起阿公......
想起從他手中泡出來 一杯杯充滿感情的茶
今天，要介紹大家也來喝一杯有感情的茶→
森林紅茶
在「921地震」將滿10週年之際，更具意義
居住於南投縣魚池鄉大雁村仙楂腳的葉班長
在「921地震」發生後，看著村民生活陷入困境，心感不捨
葉班長為協助村民走出陰霾
於是決定將原來種的檳榔樹砍掉改種台茶１８號(紅玉)，
並堅持品質以純有機栽培
希望能給愛茶的有緣人喝到一杯「有感情的森林紅茶」
愛鄉土的信念與行動，感動社區居民與各地志工加入行列
因此，就在大家的努力下共同打造一個清新、富人情味的茶鄉
詳細資料請點取森林紅茶網站：http://www.forestblacktea.tw/ec99/shop1396/default.asp
老公和同學聽葉班長說"茶"
好客的葉班長和葉媽媽見訪客來到
馬上泡上一壺壺茶香四溢的有機紅茶，讓人倍感溫馨
前些日子在朋友家喝茶閒聊時，提及了葉班長種的有機紅茶
因此，就列入我們旅遊造訪的目標之一
而老公的GPS也老早定上座標，準備隨時參訪
不過，最後還是在朋友的帶領下來到森林紅茶茶園
老公很認真的聽取葉班長關於製茶的程序解說
下2圖為葉班長和葉媽媽兩個可愛的孫子孫女
↑
兩個孩子原居台北，南下中部與阿公阿嬤同住
並定居在這鳥語花香的魚池茶鄉
過著採茶、製茶、上課，沒有升學壓力的農村悠閒生活
才升上國一就有點升學壓力的衡哥哥
抓住機會猛玩朋友帶來的NDS or PSP (Macy對這兩個玩意兒,總是搞不清楚)
忘了來此的目的是要接觸大自然，享受田園生活的
還好葉媽媽提議我們去DIY採茶
體驗一下採茶的樂趣
才讓衡哥哥"視野"得以往外延伸
茶園
有別於阿里山高山的茶園，茶樹顯得稀疏
也許是地形氣候因素，亦或許是不灑農藥的關係吧!
採茶阿嬤現場教學如何採茶
謙弟弟和聖允在君文妹妹的帶路下(後黃衣者)
揹著裝茶葉子的竹籃也來採茶
大家忙著採茶葉，不灑農藥的茶葉，讓人更安心
被蟲咬的葉子，是有機茶葉的特色....表示沒灑農藥哦!!
因為不灑農藥，所以採茶的時機很重要，免得被蟲子先吃光了
Macy採的茶葉，漂亮吧!!
採茶葉需要技巧，尤其是要摘採嫩綠的一心二葉茶
我們這群「菜鳥」採茶工，在採滿一整籠的茶葉後(詳第2張相片)
被葉媽媽和葉班長說不及格哦!!
害我們這幾個採茶臨時工覺得很不好意思呢
幫倒忙嚕!!
回到製茶廠後，訪客絡繹不絕地湧進
可以想像葉班長和葉媽媽的親切與好客
讓幽靜的山區製茶廠，頓時熱鬧非凡
在這裡，溫馨的像個大家庭
更是個讓遊客落腳休憩的小棧
自在沒有任何拘束......
喝茶囉 !!
啜飲著熱呼呼加入感情的紅茶
整個人都溫暖了起來
謙弟弟和聖允認真的磨著茶來，.....當然是虛晃一招啦!
葉班長還邀我們隔天到廠裡來DIY製茶
不過,另有行程就謝絕了
茶葉包裝中
滿牆的獎牌、獎狀
「森林紅茶」在葉班長的用心灌溉下，得獎無數
也獲得企業主的認養
上圖為宏碁集團創辦人--施振榮來茶園時留影並簽名留念
幾個月前朋友來茶園還巧遇施振榮先生呢
另一個認養單位--中華電信基金會
葉班長的森林紅茶今年也獲得特等金獎
並獲中華電信基金會執行長-林三元先生的簽名加持
讓大家猜猜,這急急站是做什麼用的呢
相信聰明的你們一定都猜到了，就是廁所囉!!
喝完利尿的紅茶，不免會想跑廁所解放一下
所以「急急站」就在葉班長的巧思下建造完成
這一磚一瓦、一草一木都是葉班長設計的哦!
葉班長就為他的“創作”取了這個很可愛的名稱。
另外，正在興建中的餐廳也取好了名字叫「香香廳」，是不是也很可愛呢!
相信不久的將來， 就可以聞到從「香香廳」飄來的陣陣菜香......
朋友們! 一起來喝杯用心栽培 加了感情的有機「森林紅茶」吧!
關於森林紅茶
地 址：南投縣魚池鄉大雁村20-1號
網 站：http://www.forestblacktea.tw/ec99/shop1396/default.asp
相關資訊：(1) 紅茶藝術之旅 (2)喝紅茶的好處 (3)紅茶的好與壞
紅茶有幾種有趣的說法：
健康保健方面：
紅茶可以幫助胃腸消化、促進食慾，可利尿、消除水腫，並強壯心臟功能。
預防疾病方面：
紅茶的抗菌力強，用紅茶漱口可防濾過性病毒引起的感冒，並預防蛀牙
與食物中毒， 降低血糖值與高血壓。(引用自紅茶藝術之旅)
2009.12.15--榮獲 Yahoo 精選文章
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